| Eco-eficiência:
base das relações empresariais com o Meio Ambiente.
O setor agrícola e o setor industrial,
estigmatizados como principais responsáveis pela grave situação
ambiental do planeta e também por crescentes exigências legais,
com relação aos resíduos gerados, tem reagido pró ativamente,
a partir da implantação de estratégias de gestão como: produção
limpa, certificação ambiental, redução de resíduos tóxicos,
reciclagem, consumo sustentável e reuso, principalmente.
Além disso, estes setores necessitam tornarem-se ecos eficientes
e mais competitivos, pois resíduo significa perda de matéria
prima, falta de eficiência e aumento de custos na produção.
Ao tratar eco eficiência nas empresas, significa a competitividade
na produção e colocação no mercado de bens ou serviços que satisfazem
às necessidades humanas, trazendo qualidade de vida, minimizando
os impactos ambientais e o uso de recursos naturais, considerando
o ciclo inteiro de vida da produção e reconhecendo a eco capacidade
planetária.
Diante disso, há preocupação com a introdução do conceito de
prevenção e eco eficiência propriamente dita assim, reduzir
cada vez mais a geração na origem, abandonando a postura essencialmente
reativa. Buscando através do controle de suas atividades, serviços
e produtos, políticas ambientais que garantem a sustentabilidade
dos mesmos.
Todavia, uma empresa que sabe trabalhar e interagir com o meio
ambiente, sabe fazer qualidade ambiental tornando-se assim um
fator estratégico e fundamental para a competitividade de seu
negócio.
Com a finalidade de diminuir o impacto no meio e melhorar a
degradação ambiental, as empresas devem procurar meios de funcionamento,
ecologicamente eficientes, mais produtivos, que consumam menos
recursos e que reduzam a poluição.
Contudo, é necessário estabelecer relações de equilíbrio entre
os interesses das empresas, dos consumidores e dos mercados,
contribuindo deste modo, para o desenvolvimento de um modelo
de produção e de consumo mais sustentável.
O desenvolvimento sustentável nada mais é do que a expressão
de um modo de produzir que assegura à empresa satisfazer as
necessidades presentes dos negócios sem comprometer a manutenção
de seu sucesso e a qualidade de vida das futuras gerações. A
estratégia de eco eficiência em uma empresa revela que reduzir
o impacto da produção não é só ambientalmente correto, é também
mais lucrativo.
SUSTENTABILIDADE A BASE DA ECO EFICIÊNCIA
O conceito de sustentabilidade, pode-se dizer é um conceito
sistêmico que está relacionado com a continuidade dos aspectos
econômicos, sociais, culturais e ambientais da sociedade humana.
Propõe-se a ser um meio de configurar a civilização e atividade
humana, de tal forma que a sociedade, os seus membros e as suas
economias possam preencher as suas necessidades e expressar
o seu maior potencial no presente, e ao mesmo tempo preservar
a biodiversidade e os eco sistemas naturais, planeando e agindo
de forma a atingir pró-eficiência na manutenção indefinida desses
ideais.
A Sustentabilidade é e será, inegavelmente, parte fundamental
do planejamento de ações empresariais, em conjunto com diretrizes
de desenvolvimento governamentais que consolidarão esforços
tanto das esferas públicas como privadas. Para tal é necessário
rever valores institucionais, a fim de reverter o quadro de
devastações ambientais geradas pela atuação agrícola e industrial,
e da deterioração social.
Assim busca-se conciliar a continuidade de investimentos em
setores produtivos, a produtividade, a competitividade e a lucratividade,
considerando-se valores de preservação do patrimônio ecológico
e de ampliação das situações de qualidade de vida não mais para
determinado segmento da população, mas para a sociedade como
um todo, incluindo-se todos os seres vivos, dessa e de futuras
gerações.
Para a sobrevivência de uma empresa torna-se necessário muito
mais que um conjunto de ações empresariais a serem implementadas
a fim de atender um determinado mercado. Diante disso, as empresas,
expostas ao meio tendem a ser mais exigente que as de hoje,
tanto no que se refere às condições de preço e qualidade de
seus produtos, como em relação à sustentabilidade, ou seja,
elas serão observadas pelas sociedades de acordo com a sua "eco
eficiência".
Em referência ao viés ecológico, pensa-se em incentivos à criação
de sistemas de tratamento de resíduos industriais, processos
de reciclagem, que reduzam a dispersão de substâncias tóxicas;
ampliar as condições para a reestruturação da atuação industrial
e do setor agrícola, dentro do entendimento do que é desenvolvimento
sustentável.
Ao ampliar a atuação de grandes grupos empresariais, incentiva-os
a assumir a responsabilidade pela criação de sistemas voltados
à preservação de recursos renováveis e na busca de sinergias
de utilização desses sistemas por outras empresas de menor porte.
Podem-se criar alternativas para um sistema integrado que venha
a produzir resultados, a custos compartilhados, voltados a propósitos
de renovação do atual modelo de desenvolvimento, amplamente
questionado.
ECO EFICIÊNCIA NAS EMPRESAS: QUALIDADE E PRODUTIVIDADE
Sabe-se que os elementos básicos para atingir-se a eco eficiência
são: a redução do consumo de materiais com bens e serviços;
redução do consumo de energia com bens e serviços; redução da
dispersão de substâncias tóxicas; a intensificação da reciclagem
dos materiais; maximização do uso sustentável de recursos renováveis;
prolongação da durabilidade dos produtos e ainda agregação de
valores aos bens e serviços.
Diante disso, além de permitir uma real adequação das atividades
humanas com as necessidades ambientais, a busca pela eco eficiência
é, acima de tudo, a utilização de uma ferramenta estratégica
para a competitividade. O cuidado ambiental, bem como a adequação
à legislação vigente através do desenvolvimento de métodos e
técnicas de produção mais limpa é uma preocupação que, a cada
dia, cresce e se solidifica como o caminho mais seguro para
se obter um melhor padrão de desenvolvimento.
Em relação à compatibilização das atividades do homem com o
meio ambiente. A natureza tem suas próprias leis, padrões que
precisam ser respeitados pelo homem ao realizar suas atividades.
No mundo todo, cada vez mais se procura a eco eficiência como
norteadora das atividades. É essencial que a assertiva de que
para usufruirmos adequadamente a natureza, é preciso entendê-la
e respeitá-la, obedecendo aos parâmetros da sustentabilidade,
aliando simultaneamente o desenvolvimento econômico e social
com a proteção ambiental.
A eco eficiência depende fundamentalmente de planejamento. Cada
vez mais as atividades humanas carecem de um planejamento sério,
adequado, sempre o mais de acordo possível com aquela ordem
pré-estabelecida da natureza. Para que se obtenha a eco eficiência
é fundamental o planejamento de todas as atividades, em qualquer
setor de atividade humana é necessário um detido estudo de acordo
com os parâmetros da sustentabilidade.
Em sua abordagem mais ambiciosa, uma empresa eco eficiente conseguiria
gerar resultados garantindo o menor impacto ambiental possível
em todas as etapas de seu processo - da concepção do produto,
passando pela fabricação, até o descarte pelo consumidor.
As empresas eco eficientes são aquelas que conseguem benefícios
econômicos, rapidez em seus processos e qualidade de seus produtos,
com redução nos custos associados aos desperdícios de água,
energia e materiais; à medida que alcançam benefícios ambientais
por meio da redução progressiva da geração de resíduos sólidos,
efluentes líquidos e emissões atmosféricas, inserindo em seu
processo gerencial o conceito de prevenção da poluição e de
riscos ocupacionais.
Sabe-se que o século XXI traz novos desafios aos setores produtivos
e que as preocupações com as questões ambientais passam a ocupar
espaço prioritário para o sucesso do desenvolvimento econômico
mundial. Cada vez mais o consumidor começa a selecionar produtos
ecologicamente eficientes e cada vez mais a indústria e a agricultura
sente a vantagem em adotar e promover tecnologias para estes
produtos.
Assim os antigos padrões industriais e agrícolas vêm sendo globalmente
substituídos por um novo comportamento, baseado em um conceito
sustentável de desenvolvimento, que prima pela qualidade ambiental
integrada aos processos produtivos para agregar vantagem econômica
e competitiva.
Entretanto, as empresas caminham para o desenvolvimento sustentável
propriamente dito anteriormente, não apenas por seu beneficio
ambiental, mas e, principalmente pela sua razão econômica. Na
maioria dos casos eco eficiência é apenas um slogan. Uma empresa
só é realmente eco eficiente quando seus funcionários são ambientalmente
responsáveis até em suas casas.
É interesse do empresário, utilizar a tecnologia mais eficiente,
que poupe mais matéria-prima, recicle os resíduos da empresa,
evite conflitos com a comunidade, previna reclamações do cliente
e o livre das punições da lei. A legislação ambiental torna-se
progressivamente mais severa, e a remediação dos passivos ambientais
mais onerosos para o poluidor. Em outros termos, a eco eficiência
tornou-se sinônimo de evolução industrial e a melhor garantia
que uma empresa possa ter para conquistar espaço significativo
no mercado atual.
ESTRATÉGIAS FUNDAMENTAIS PARA A ECO EFICIÊNCIA DAS EMPRESAS
Através de quatro estratégias, as empresas, programam o conceito
de eco eficiência, sendo: processos eco eficientes; revalorização
de resíduos e subprodutos, criação de novos e melhores produtos
e as alterações das relações entre consumidor e mercado.
Desenvolvendo processos produtivos mais eficientes, adotando,
por exemplo, tecnologias mais limpas, as empresas alcançam poupanças
na utilização de recursos e reduzem os riscos e impactos ambientais
associados aos processos. Estas medidas são internas à empresa,
não envolvendo interações com outras empresas nem com o mercado.
Muitos dos investimentos realizados pelas empresas em eficiência
energética e de materiais, bem como na implementação de tecnologias
limpas, têm curtos períodos de retorno, freqüentemente inferiores
há um ano.
A cooperação com empresas associadas, geograficamente próximas,
pode oferecer oportunidades para revalorizar resíduos e subprodutos,
transformando esses materiais em recursos alternativos com valor.
Estas sinergias entre empresas permitem reduções adicionais
na utilização de recursos e na produção de resíduos, com as
correspondentes poupanças de custos. A meta última para esta
cooperação consiste em alcançar sistemas com resíduos zero,
fechando completamente os ciclos de materiais.
A criação de produtos e serviços com novas e melhores funcionalidades,
seguindo regras de eco design, e contemplando o desempenho ambiental
na sua concepção, pode contribuir para a eco eficiência. Estas
inovações, para além das eventuais poupanças de custos alcançadas,
oferecem às empresas novas, e mais rentáveis, oportunidades
de negócio, com eventual aumento nas suas cotas de mercado.
As empresas podem identificar oportunidades de tornar os mercados
mais eco eficientes, procurando desenvolver produtos e serviços
que permitem fechar os ciclos de materiais e alcançar uma utilização
mais eficiente dos recursos. Substituir a venda de produtos
pelo fornecimento dos serviços ou pelo aluguer de produtos diretamente
ao cliente, pode ser uma estratégia rentável, que permite o
crescimento das empresas sem aumentar o seu impacte ambiental.
Por exemplo, a venda de serviços de desinfestação de solos em
substituição da venda de herbicidas, permitiu a uma empresa
manter a sua base de negócio sem aumentar a contaminação do
ambiente, a empresa deixa de ter incentivo para vender mais
herbicida, passando a ser parte interessada na sua aplicação
controlada.
Segundo, o Conselho Empresarial Brasileiro, para o Desenvolvimento
Sustentável, a eco eficiência é alcançada mediante o fornecimento
de bens e serviços a preços competitivos que satisfaçam as necessidades
humanas e que tragam qualidade de vida, ao mesmo tempo em que
ocorre a busca da redução progressiva do impacto ambiental e
do consumo de recursos ao longo do ciclo de vida até um nível,
no mínimo, equivalente à capacidade de sustentação estimada
da Terra.
AMBEV: MODELO DE EMPRESA ECO EFICIENTE
Diante do fato que no Brasil, poucas são as empresas cujos ideais
apresentam por base o desenvolvimento sustentável, sabe-se que
atualmente, um empresário que pretende conquistar o mercado
deve possuir a compreensão de que o seu processo de inserção
produtiva se desenvolve nos pilares da eco eficiência. Isto
é, uma empresa é competitiva quando sabe produzir de forma economicamente
viável, socialmente justa e ambientalmente compatível. Isto
faz com que os empresários invistam, cada vez mais, em processos
e produtos que não agridam o meio ambiente.
Assim, um exemplo de auto-eficiência neste contexto é a AmBev,
dona de 70% do mercado de cervejas, a empresa quase dobrou seu
faturamento nos últimos três anos. Segundo dados da própria,
no mesmo período, a produção aumentou 50%. Diante disso, entende-se
a obsessão dos executivos da AmBev que é crescer com lucros
maiores a cada trimestre, onde é necessário produzir cada vez
mais com menos. Foi essa idéia fixa que levou a empresa a transformar-se
num modelo de eco eficiência - um conceito cada vez mais em
voga no mundo dos negócios - no mercado brasileiro.
A ordem para os funcionários das 30 fábricas da AmBev é reduzir
ao máximo possível o consumo de água, energia e a geração de
resíduos ao mesmo tempo em que o número de garrafas de cerveja
produzidas cresce por muito tempo a idéia pareceu impraticável.
No entanto hoje é um dos fatores, que juntamente com a notória
agressividade comercial e as arrojadas estratégias de marketing,
garantem a liderança da AmBev no mercado. Ao adotar o princípio
da eco eficiência, a empresa encontrou uma nova forma de controlar
seus custos, segundo Oliveira, ao monitorar indicadores ambientais,
além da exigência legal, garantiu que os ganhos financeiros
aumentassem a competitividade.
Sendo a AmBev, uma das dez maiores empresas pagadoras de impostos
no Brasil, a companhia compreende que a responsabilidade corporativa,
o consumo sustentável e a reutilização dos resíduos, são uma
maneira de agregar valores e gerar lucros.
No que diz respeito ao âmbito de energia, a AmBev, para reduzir
o uso de óleo combustível e de gás natural, as fábricas utilizam
fontes alternativas de energia. Em relação ao consumo de água,
boa parte da água utilizada na fábrica - com exceção daquela
usada na composição da cerveja - é reaproveitada.
Dados da empresa subsidiem em que a empresa em 2006 obteve uma
receita de 51 milhões de reais com a venda de subprodutos -
resíduos da fabricação de cervejas e refrigerantes que, em vez
de ser encaminhados a aterros sanitários e gerar custos, são
transformados em matéria-prima para outras indústrias. Um exemplo
é o bagaço de malte. Subproduto da elaboração do mosto, mistura
de água, malte e lúpulo que forma a cerveja, o bagaço é rico
em proteínas e, por isso, usado por fabricantes de ração animal.
Assim, a estratégia não só da AmBev, mas também das outras empresas
que vêm se tornando eco eficientes, é a de encontrar novas aplicações
mais rentáveis aos seus resíduos, garantindo assim uma sustentabilidade
ambiental.
Autora: Patrícia Menegaz de Farias
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REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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Editora Campus Elsevier. São Paulo, 2007.
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Revista Tendência do Trabalho, Abril de 1998.
HERZOG, A.L. A era da fábrica verde. Revista Exame, Agosto de
2006.
LAMARCHE, H. A agricultura familiar. Campinas: UNICAMP, 1993.
336 p.
ROSA COUTO, S.L. Agricultura familiar e desenvolvimento local
sustentável. 37º Congresso Brasileiro de Economia e Sociologia
Rural - SOBER, Foz dos Iguaçu, 1999.
http://www.cebds.org.br/cebds/eco-rbe-ecoeficiencia.asp acesso
em 09/05/2007
http://www.ambev.com.br/not_04.php?noticia=339 acesso em 15/05/2007
http://www.bcsdportugal.org/content/index.php?action=detailFo&rec=225
acesso em 15/05/2007.
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